3人の男の子のママになりました。
子供たちとの日々の暮らしや、大好きな*つくること*にまつわる感じたことを綴ったり、つくった作品の紹介をしていきます


おからクッキー
生おからで、クッキーを作りました!



かたくない、ソフトなクッキー。
材料を袋の中でモミモミするだけ。
ひとかたまりになり、分割したら手で丸めて、潰して焼くだけ。

大好きなココア味ということもあり、子どもたち、大絶賛です!!
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【2017/01/21 22:18】 お菓子作り | トラックバック(-) | コメント(0) |
メリークリスマス

久しぶりにケーキを作りました。
見てくれ、まあまあですが、中身のロールケーキは見せれたものではありません(^_^;)

昨日は予定通りパーティーをしましたが、あまりのお腹の膨れように、ケーキを断念。
今日の夜食べます。


味はいかに!?
more…
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【2016/12/25 15:24】 お菓子作り | トラックバック(-) | コメント(0) |
りんごのおからケーキ
つぶやいたことで、運が上がったのでしょうか?
そう思いたい!!


な、なんと!!
次男くん分のウーモ一体ゲット!!

あと一体!!

長男くんは、何を貰おうか、ようやく市場調査を始めました。


さてさて。
最近、おからにはまっておりまして、今度は、りんご入りのおからケーキです。


見た目、以前のバナナ入りとあまり変わらず。

ですが、食感が全く違います。

小麦粉、バターなし。
しっとり通り越して水っぽい。
がんもどきを食べているような食感です。
甘味も抑えすぎ。

これが、りんご入りおからケーキレシピNo.1とは思えない。
またまたCOOKPADにやられました。
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【2016/12/10 16:15】 お菓子作り | トラックバック(-) | コメント(0) |
おからケーキ
三ちゃん復活!!
と交代で長男くんが胃腸炎( ´△`)

せっかくの週末が台無しでした。

というのも…

土曜日
三ちゃんの6歳の誕生日パーティーの予定でした。
本人がおかゆを食べているのにパーティーするわけにはいきません。
延期でーす


日曜日
三ちゃんがようやく元気になったと思いきや、長男くんが発症。
次男くんのピアノの発表会だったのですが、旦那くんと長男くん、三ちゃんはお留守番でした。


そんなで、日曜日は出掛けましたが、私も軟禁生活が続いています。

軟禁生活の副産物!?

おからでケーキを作りました。



ベタつきない程度にしっとりしていて、全くおからを感じない、意外とおいしいのですね。
もしかしたら、バターや小麦粉をいれたからかもしれません。


おからケーキって、ヘルシーっていうけど、どんなもんだ!?と栄養価を計算しましたら、この一切れで66kcal
\(^o^)/

驚きです

これならいくつでも(^o^;)
と思いますが、おからが満腹感を感じさせるので、そこまで食べれません。
これぞ、おからマジック!!


バターを油に、薄力粉を全粒粉に、白砂糖を黒砂糖に替えたら、もっとヘルシーでダイエット向きなケーキになるかもしれませんね。
今度やってみよっと。
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【2016/12/05 20:46】 お菓子作り | トラックバック(-) | コメント(0) |
ぶどうタルト


皮まで食べられるぶどうをたくさんいただいたのですが、緑色のぶどう、我が家のみなさんあまり好きではないらしく、どうやって消費しようか悩みまして、ぶどうタルトにしてみました。


クックパッドのナンバーワンレシピで作ってみましたが、タルトと言っても回りのタルト生地なし。あっさり食べられるということでバターでなくサラダ油を使用しているのですが、やはりあっさりしすぎ。
バターの風味が欲しいかな。

タルトっていうより、ぶどう入りケーキです。
正直これがナンバーワン!?
納得いかない~。

しかし、こういう使い方、ぶどうの消費にもってこいですわ。
美味しいレシピ、あちこち探してみます!
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【2016/10/10 12:09】 お菓子作り | トラックバック(-) | コメント(0) |
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